Tiêu chảy là bệnh thường gặp ở trẻ em, đây là nguyên nhân hàng đầu gây suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của trẻ. Để rút ngắn thời gian tiêu chảy, giảm bớt tỷ lệ suy dinh dưỡng và tử vong, việc bù nước và điện giải bằng đường uống và chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò rất quan trọng. Một số trường hợp tiêu chảy cần sử dụng chế độ ăn đặc biệt, những lời khuyên sau đề cập tới trẻ tiêu chảy cấp đơn thuần.
1. Sử dụng dung dịch bù nước
Mỗi gói Oresol pha với đúng lượng nước ghi trên hướng dẫn ngay trước khi sử dụng. Sau khi pha xong bạn có thể uống trong vòng 24h, sau đó không nên dùng nữa. Mỗi dung dịch pha chỉ sử dụng trong 24h.
Bạn nên dùng nước nguội pha dung dịch oresol, không pha với nước khoáng bởi trong nước khoáng đã có các ion điện giải làm sai tỷ lệ các chất điện giải, pha xong cũng không nên đun sôi dung dịch. Bạn cần lắc đều, hòa tan trước khi uống. Để hiệu quả nhất, hãy sử dụng oresol theo chỉ định của bác sĩ.
2. Các thực phẩm nên dùng khi trẻ bị tiêu chảy
- Gạo, khoai tây.
- Thịt gà, thịt lợn nạc, thịt bò.
- Sữa công thức có giảm đường lactose (nếu bác sĩ có chỉ định), sữa chua.
- Dầu thực vật.
- Rau xanh, cà rốt, bí đỏ.
- Chuối, táo.
- Tùy theo lứa tuổi và chế độ ăn của trẻ trước khi tiêu chảy để xây dựng chế độ ăn phù hợp với sở thích và thói quen của trẻ.
3. Các thực phẩm không nên dùng khi bị tiêu chảy
- Thức ăn có đậm độ đường cao, nhiều chất béo có thể gây ra kém hấp thu bởi vì làm giảm khả năng trống của dạ dày.
- Tránh dùng các loại nước giải khát công nghiệp.
- Thực phẩm có nhiều xơ không tan và ít dinh dưỡng: Các loại rau thô (măng, rau cần), tinh bột nguyên hạt (ngô, đỗ) khó tiêu hóa.
4. Nguyên tắc dinh dưỡng cho trẻ tiêu chảy
- Cho trẻ ăn đúng theo nhu cầu, không kiêng ăn, nhịn bú.
- Tiếp tục cho trẻ bú mẹ.
- Trẻ đã ăn bổ sung: nhanh chóng tập cho trẻ làm quen dần lại với thức ăn đa dạng và chế độ ăn như bình thường. Thức ăn nên mềm, dễ tiêu và chia nhỏ nhiều bữa (tránh ăn khối lượng lớn vì gây tăng kích thích ruột).
- Khi khỏi bệnh: tăng thêm 1 bữa cho trẻ so với bình thường trong 2 tuần để đảm bảo phục hồi cân nặng.
5. Những quan niệm sai lầm khi cho trẻ ăn
- Dừng bú mẹ do nghĩ “sữa chua”, “sữa nóng”, đó là những quan điểm không chính xác, ảnh hưởng đến việc tiết sữa của bà mẹ.
- Kiêng khem quá mức làm cho trẻ càng thiếu hụt dinh dưỡng trầm trọng.
- Không cho trẻ uống nước, cho trẻ ăn thực phẩm chế biến khô hoặc uống rất ít nước, làm cho trẻ càng mất nước và rối loạn điện giải.
6. Chế độ ăn của trẻ theo độ tuổi
Trẻ dưới 6 tháng tuổi
- Tiếp tục cho bú mẹ bình thường và tăng số lần bú. Vì sữa mẹ vẫn được dung nạp rất tốt khi bị tiêu chảy, giúp trẻ nhanh khỏi.
- Nếu không có sữa mẹ thì cho trẻ ăn sữa công thức mà trước đó trẻ vẫn ăn nhưng cho ăn tăng dần và ăn nhiều bữa trong ngày. Cho ăn ít nhất 3 giờ một lần.
Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên
- Ngoài bú sữa mẹ, nên cho trẻ ăn những thực phẩm dễ tiêu hoá như: sữa chua, hoa quả…
- Bữa ăn vẫn cần có chất béo để tăng thêm năng lượng trong khẩu phần.
- Trong thời gian này nên cho trẻ ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu như cháo, súp, các món ninh, hầm nhừ, cơm nát.
- Thức ăn cần nấu kỹ, vệ sinh, cho ăn ngay sau khi nấu.
Khi có bất kỳ băn khoăn, thắc mắc, hay cần được tư vấn đề các vấn đề chăm sóc sức khỏe, các bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua:
- Địa chỉ: Số 42 Cách Mạng Tháng 8, P. Long Hương, TP. Bà Rịa, Tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
- Facebook: https://www.facebook.com/benhviendakhoavanphuoc
- 𝐖𝐞𝐛𝐬𝐢𝐭𝐞: www.benhvienvanphuoc.com
- Hotline CSKH: 0968.149.721
- Số điện thoại cấp cứu: 02543731113
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥: benhviendakhoavanphuoc@gmail.com